Story

TXINGAR GORITAN

Errai,muin,bihotzetik….. emozionalki sukaldatzen da txingar goritan. XVI.mendeko itsas sakonetako bidaietan eguerditako otordua atontzeko erabiltzen zu ten parrilla hura, denboraren joan etorrian ontzitatik itsas bazterrera lehorreratu zen, gaur egun ere erabilera berdina emateko: SUKALDATZEKO.

Story
Story

SUKALDATZE PAISAIA

43o Latitudean sortuak gara. Egunerokotasuna, inguruaren eskein- tzan datza. Inguruko jendeek balioztatu eta gordetako jakituriaren altxorra da gure oinarri. Ingurumenarekiko jasangarritasunaren eta kalitatearekiko adeitasu- na bide lagun ,gure etxeko proposamenak ahalik biluzen eta gutxien eraldatuak eskeintzen saiatuz. Muturreko minimalismoaren uberan.”LEGE ZAHARREAN”

Story
Story

OHITURA ETA ABANGOARDIA

Abangoardia, tradizioaren etengabeko bilakaera. ELKANO-ren betiko ibilbide luzean errotutako “izaera eta lan legeari”, gordetzen diogu leialtasuna.Egunerokotasunean, araketak eta hobekuntzak bilakaera du helburu.

Story
contacto

KOKAPENA

Herrerieta Kalea 2 – 20808 Getaria
Gipuzkoa – Spain

ORDUTEGIA

BAZKARIAK
Astelehen, asteazken, ostegun, ostiral, larunbat eta igandean.

AFARIAK
Asteazken, ostegun eta larunbatetan.

Asteartetan itxita.

ERRESERBAK ORDUTEGIA
Asteazkenetik astelehenera:
10:00 - 17:00
reservas@restauranteelkano.com

HARREMANA

+34 943 14 00 24 / +34 649 335 274
info@restauranteelkano.com

contacto
Euskara